发布日期:2026-02-16 12:41点击次数:
春节前夕,可感知品质探寻荟(北京站)活动成功举办。活动现场,伊利集团奶酪事业部发布行业款奶皮子味芝士片,以现代工艺草原传统风味,展现出其在制品加工域的技术创新能力。该产品已同步入驻沃尔玛、胖东来、盒马等售渠道孝感家具封边胶,成为伊利布局端奶酪市场的又力作。
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近年来,“奶皮子”风味在食品饮料行业快速流行,从奶茶、面包延伸至冰淇淋品类。面对这源自内蒙古草原的传统美食概念,伊利研发团队回归风味本源,解构传统奶皮子在制作过程中形成的复杂风味物质:除标志的焦香外,包含浓缩脂的醇厚、自然发酵的微酸及隐约甜感。通过精密配比,实现多重风味与芝士本身浓郁口感的有机融,避“形似而离”的调味缺陷。
据了解,该产品采用伊利奶酪利生产工艺,在风味与口感平衡面实现突破。业内人士认为,当前奶酪市场竞争日趋激烈,伊利此举体现了从“概念借势”到“标准定义”的战略升。产品上市之际孝感家具封边胶,万能胶生产厂家恰逢农历马年新春,伊利借势代言人马思纯,造“马年思念纯纯的奶皮子芝士片”主题传播,将明星个人特质与产品“纯正醇厚”的核心点结,形成兼具文化温度与辨识度的社交话题。
值得注意的是,该产品上市就同步上线盒马、胖东来、沃尔玛等精选渠道。渠道表示,选择上架此款新品,不仅基于“奶皮子”这地域文化IP的市场热度,看重伊利在品控稳定、产品差异化及可持续溢价能力面的综优势。
伊利集团奶酪事业部面表示,从早前出的泡面芝士条、涂抹奶酪酱到如今的文化风味芝士片,企业正通过场景潜、形态创新与文化味觉挖掘,系统拓宽奶酪消费边界。未来,伊利将继续依托技术研发实力,动网红风味向经典产品转化,以“可感知的品质”满足消费者多元化需求,助力奶酪产业质量发展。
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